Vorspeisen oder Zwischengerichte

Kürbis-Kokos-Vanillesuppe VEGAN 10,-

mit Kürbis am Spieß geschmort

Geflämmter Ziegenkäse mit Honig  FLEISCHLOS     16,-

geschmorte Birne, Cashewkerne, Muskatkürbis, schwarze Bohnen

Jakobsmuschel- Riesengarnelen-Chorizoravioli  23,-

Safranschaum, Zucchiniröllchen 

Hauptspeisen

Branzinofilet - Riesengarnelen  36,-

auf cremigem Risotto mit Vanille-Kirschparadeisern

Ravioli mit cremigem Eidotter FLEISCHLOS 29,-

Steinpilzschaum, braune Butter, Parmesan
auf Wunsch mit weißem Alba Trüffel (Tagespreis)

Asiatische Glasnudeln  VEGAN  27,-

frisch zubereitetes Gemüsesugo, Basilikum, Korianderöl 

Gnocchi mit Kürbis-Ziegenkäsefülle (hausgemacht) FLEISCHLOS    26,-

Selleriecreme, Wildbrokkoli, Steinpilzschaum

Gedeck 2,-