Traditionelle Wirtshauskultur

Hauptspeisen

Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
mit Vogerl-Erdäpfelsalat
(2010 vom Falstaff unter den 5 besten Österreichs prämiert)
28,-
 
Zwiebelrostbraten rosa gebraten
Ribeye vom Höllerschmid dry age   
hausgemachter Röstzwiebel, Braterdäpfel, Gurkerl, Bratensafterl
28,-

Rindsroulade a la Chef
in Dijonsenfsauce, frische Nudeln
27,-

Faschierte Kalbsbutterschnitzel
Trüffel-Erdäpfelpüree, Selleriestroh
24,-

Kalbsbries und Kalbsleber gebacken
Vogerl- Erdäpfelmayonnaisesalat
26,-

Kalbsrahmbeuschel
mit gebratenem Serviettenknödel
kl. 12,-
gr. 23,-

Hausgemachte Fleischknödel
auf Gabelkraut und Bratensafterl
16,-