Hauptspeisen

Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
mit Vogerl-Erdäpfelsalat
(2010 vom Falstaff unter den 5 besten Österreichs prämiert)
31,-

Kalbsbackerl geschmort in Rotweinsauce
knusprige Käse-Speck-Rösti, Rahm-Kohlrabi-Schüsserl
32,-

Kalbsrahmbeuschel mit Semmelauflauf
klein 12,- groß 24,-

Zwiebelrostbraten rosa gegrillt
Ribeye vom Höllerschmid dry aged
hausgemachter Röstzwiebel, Braterdäpfel, Gurkerl, Bratensafterl
31,-

Kalbsbries und Kalbsleber gebacken
mit Erdäpfel-Gurkensalat, Dillspitzen
27,-

Fleischknödel hausgemacht
auf Gabelkraut, Bratensafterl
18,-