Restaurant Zur Goldenen Kugel - Wien - Kreative Wiener Küche https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht Home Speisekarte Französische Zwiebelsuppe 2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt) Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale) Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid) Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert Faschiertes Kalbsbutterschnitzel Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt Rehschlögl rosa gebraten Seezungenfilet und Oktopus gebraten Kalbsrücken rosa gebraten Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt Kleine marinierte Eierschwammerl Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei Saure Wurst von der Kalbspariser Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb) Ceasar Salad klassisch Spaghetti a la Vongole Kalbsbeuschel Weiße Kalbskutteln „Venezianische Art“ Duett von Hirn Kümmelbraten mit knusprigem Schwartl Kalbsschulterscherzl geschmort (16 Stunden Niedergarmethode) Spargel- Chili Brösel Spargel- nussige Orangen-Limetten-Hollandaise Spargel- Beinschinken warme Schnittlauchsauce Kalb mal drei gebacken Käse aus Jumis Käseladen Geschmorte Kalbsbackerl in BBQ Sauce Seesaiblingsfilet gebraten – weißer und grüner Spargel Rinderfiletscheiben und bunter Spargel gegrillt Hausgemachte Bärlauchgnocchi mit Spargelstücken Wildfangriesengarnele ausgelöst im Weißwein-Zitronensud Weiße Spargelsuppe aufgeschäumt Beinschinken-Kräuter-Sülzchen Burrata & lauwarmer Spargel Spargel Cordon Bleu weiß und grün gebacken Ceasar Salad mit grünem und weißem Spargel Nierndl geröstet Passionsfrucht-Creme Brulee Hausgemachte Powidltascherl Sorbet-Variation Hausgemachte Topfenknödel Palatschinkenduett Schokolade & Zitrone Articles