Team - Restaurant Zur Goldenen Kugel - Wien

Wir verwöhnen Sie kulinarisch mit kreativer Wiener Küche

Ein Besuch in unserem Restaurant in der Lazarettgasse in 1090 Wien verspricht nicht nur gemütliches Wohlfühlambiente, sondern auch frische, mit Liebe zubereitete Speisen. Wir legen großen Wert darauf, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen und jeden Moment genießen können.

MEET THE TEAM

Head Chef

Christian Berger

Christian Berger, Inhaber und Chef der Goldenen Kugel, begann bereits 1985 in diesem traditionsreichen Wiener Lokal. Seit der Übernahme im Jahr 2001 führt er das Restaurant mit großer Leidenschaft und Hingabe und verwöhnt seine Gäste mit kreativer Wiener Küche.

LIEBLINGSSPEISE: GEBACKENE KRONE VOM BIO WALDVIERTLER DUROC SCHWEIN

Sous Chef

Moritz

Moritz ist als Koch und Sous-Chef eine unverzichtbare Stütze in der Küche der Goldenen Kugel. Mit seiner kreativen und handwerklichen Expertise unterstützt er das Team in allen Bereichen der Küche. Seine Leidenschaft für frische und hochwertige Zutaten zeigt sich in jedem Gericht. Als rechte Hand des Chefkochs sorgt er dafür, dass alles reibungslos läuft und jeder Teller perfekt zubereitet wird. Seine Präzision und Liebe zum Detail tragen maßgeblich zum kulinarischen Erfolg des Restaurants bei.

LIEBLINGSSPEISE: ZWIEBELROSTBRATEN ROSA GEGRILLT

Service Manager

Thomas

Thomas ist ein Kellner mit Herz und Seele, der seine Gäste stets mit einem Lächeln empfängt. Seine freundliche und zuvorkommende Art schafft sofort eine einladende Atmosphäre. Als wahrer Allrounder kennt er sich bestens mit den Gerichten und Weinen aus und berät seine Gäste kompetent bei der Auswahl. Egal, ob es um Empfehlungen für das perfekte Menü oder den passenden Wein geht – Thomas hat immer den richtigen Tipp parat. Mit seiner Leidenschaft für den Service sorgt er dafür, dass jeder Besuch in der Goldenen Kugel zu einem besonderen Erlebnis wird

LIEBLINGSSPEISE: Wiener Schnitzel

Service Manager

Tom

Tom ist eine ebenso wertvolle Stütze des Teams in der Goldenen Kugel. Mit seiner freundlichen Art und seiner Liebe zum Detail sorgt er dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Seine Empfehlungen bei Speisen und Weinen sind stets treffsicher, und seine Professionalität macht den Service perfekt. Als engagierter Kellner behält er immer den Überblick und schafft es, jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern

LIEBLINGSSPEISE: KALBSBRIES