Restaurant
Zur Goldenen Kugel
Inh. Christian Berger
Lazarettgasse 6
1090 Wien
T: 01 / 405 83 63
F: 01 / 405 83 63 4
www.ZurGoldenenKugel.at
Lokal[at]ZurGoldenenKugel.at


Erfahrungen & Bewertungen zu Restaurant Zur Goldenen Kugel

Aus dem Wald von unserem Jäger


Vorspeisen oder Zwischengerichte

 

Klare Wildkraftsuppe mit Sherry

Markknochenscheiben, Grießnockerl, Karotten, Erbsen, Thymian

10,-


Wildfleischknödel gebacken

auf Belugalinsen, Thymiansafterl

12,-


Rehragout im kleinen Schmortopf serviert   

Speck, Kürbis, Kirsche, Semmelauflauf

kl.   13,-   gr.   26,-

 

Hauptspeisen

 

Duett vom Reh   

Rücken rosa gebraten und Geschmortes in Rotweinsauce

Erdäpfel x 2 (Gratin, Trüffelcreme), Honigkohlsprossenblätter,

eingelegte Vogelbeeren

33,-


Wildschweinragout   

Speck, Kürbis, Kirsche, Semmelauflauf

24,-


Hasenrücken im Tramezzinibrot rosa gebraten   

Belugalinsen, Schupfnudeln, Vogelbeeren

27,-


Zu Wild empfehlen wir ein gutes Tröpfchen Blaufränkisch


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